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酒店餐厅设计技巧-靖江市打造最具特色的餐厅装修

现在去酒店休息,不知道大家有没有发现,现在很多酒店都是会配置餐厅,一来是可以方便顾客的吃住,二来是可以赚一些钱,那么对于酒店餐厅的装修设计该怎么设计呢?下面小编就来介绍下酒店餐厅设计技巧。


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酒店餐厅设计技巧


一、重视灯光的设计

不同的灯光可以营造不同的气氛,对于灯光的设计非常关键。例如:太暗或者太亮的就餐环境会让顾客就餐时感到不舒适,灯光设计好了是可以增加顾客食欲的,其他区域可以稍微暗一些,有艺术品放置的位置可以使用灯光来突出那个位置,这样灯光的明暗结合可以让整体环境显得更有层次感。


二、确定餐厅主题风格


 随着人们对家装要求的不断提高,没有个性特点或者特色餐厅在连锁餐饮业内很难有立足之地,因此餐厅在建筑设计之初就要根据市场情况进行系统分析,以客户需求为核心,根据情况确定餐厅主打哪种主题为主,然后再开始设计规划。目前像音乐餐厅、田园餐厅等创意型主题餐厅比较多,可以根据市场评估考虑。


三、合理搭配色彩与装饰物


 关于酒店餐厅确定主题,要对内部空间进行合理搭配,其中装饰物是最能够突出主题风格的重要因素。在颜色选择上不能过于突兀,尽量避免过于强烈的搭配,要与整体相符合。比如田园主题餐厅就要以白色和绿色为主,装饰材料一般采用原生态的农产品或者农业器具,中式餐厅也以红色、黄色为主要配色,室内装饰物品种类一般为古色古香花瓶、屏风、书画等。


四、注重通风以及排烟

现在很多人都比较喜欢抽烟,可是也有一部分人是不喜欢抽烟的,那么餐厅应该规划好吸烟区和非吸烟区,这样可以减少吸烟对非吸烟客人的影响,那么对于通风的设计应该要考虑到这个问题,这个区域的通风量增加是可以减少对对其它区域的影响。通风方面另一常见问题是出风口正对客人或餐桌,那会影响客人的舒适及菜肴的质量。


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